产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:拌馅机 |
品牌:国亚 | 型号:ZKJB1200 | 电压:380V |
功率:7.5kw | 净重:900kg | 包装:木箱 |
外形尺寸:1750*1400*1820mm | 产品用途:将肉和调味品及其他辅料均匀的搅拌在一起 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:台 |
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商用拌馅机是通过电机带动搅拌轴转动,拨动物料进行360度翻动旋转,通过螺旋搅拌齿和扇叶片的组合,加入调料,充分搅拌入味。
商用拌馅机应用场合非常广泛,小到超市大到食品加工厂,大小型号不同,选择范围更广,做出来的产品结构好,食品更美味
真空拌馅机是通过真空装置,使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,完成搅拌功能,大小型号其全。
真空拌馅机在食品加工中起到什么作用?
物料搅拌更均匀,充分膨胀,无气泡、弹性好,色泽鲜艳。可以大限度地提取蛋白质,可任意设置真空度。适合各种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。肉纤维拉伸的更充分,产品结构好,口感好